Unboksaus ja ensitesti: Weber Connect Smart Grilling Hub!

Weber Connect Smart Grilling Hub

Kauppallinen yhteistyö Weber Suomen kanssa. Grillaus on yksi meidän lemppariharrastuksista ja meillä grilliä ei viedä pois edes talveksi. Harrastuksen lomassa on tullut hankittua kaikenlaisia oheistarvikkeita grilleihin, mutta toki niitä on aina kiva hankkia lisää. Weber Suomi lähetti meille ylläriboksin, jossa mukana oli uutuustuote Weber Connect Smart Grilling Hub ja päästiin unboksaamaan se pääsiäisenä! Jessehän on … Lue lisää

Kanssaharrastajat: Ramin kellarissa

On vaikea yrittää osoittaa tiettyä hetkeä, jolloin meidän olutharrastus olisi alkanut. Se tapahtui pikkuhiljaa ja vahingossa. On kuitenkin selkeitä hetkiä, jolloin voi sanoa harrastuksen siirtyneen ”nextille levelille”. Tällaisia hetkiä ovat esimerkiksi reissut Jenkkeihin, ensimmäiset käynnit Helsingin Brewdogilla ja vuosia sitten tehdyt ekat tilaukset ulkomaisista verkkokaupoista. Kaikki näistä ovat syventäneet rakkauttamme hyvään bisseen. Samalla tavalla tapahtui, … Lue lisää

Bissen trokausta Suomessa 2020-luvulla – Miksi?

Alkoholin etämyynti Suomessa on mielenkiintoinen soppa. Kaikista muista EU-maista voit tilata vaikkapa bisseä kotiovelle toimitettuna, ja näin monet harrastajat tekevätkin. Myös me. Lähes kaikki viranomaisetkin ovat vihdoin suoraan sanoneet tällaisen toiminnan olevan täysin OK. Ainoastaan Sosiaali- ja terveysministeriö viestii asiasta niin kierrellen ja kaarrellen, ettei siitä ainakaan tavallinen ihminen ota selvää. Oluen etämyynti Suomen sisällä … Lue lisää

Kanatacot ja maissisalsa

kanatacot ja oluet

Tällä kertaa kotikoulusafkalassa valmistui kanatacoja juniorin toiveesta. Kylkeen tehtiin hennon savuista maissisalsaa ja pehmeetä avokadocremeä. Aurinkoinen ilma ja kesäinen safka houkutteli nappaamaan kaupasta myös pari hedelmäisen raikasta olutta mukaan. Kanatacot saivat kaverikseen Sonnisaaren Lemones hapanoluen 3,5 % ja Tornion Panimon Hillatus sourin 5,5 %. Lemones toi mieleen jo vappukemut. Hillatusta taasen pitää joskus testata myös … Lue lisää

Poikkeustilanne 3 – Fiskarsin panimo

Fiskarsin panimo

Lockdownin aikana teki mieli harrastaa varovaista maakuntamatkailua. Kumpikaan meistä ei ollut koskaan käynyt Fiskarissa (täh, miksei?) ja paikkahan on mitä idyllisin! Ja pitihän paikallisella panimolla, Fiskarsin Panimo, käydä juttelemassa (muistaen turvaetäisyydet) ja tukea panimotoimintaa kimppatilauksella. Kun koronatilanne on ohi, tänne pitää ehdottomasti päästä takaisin ja tutustua Fiskariin ja kaikkiin pieniin puoteihin tarkemmin! Muistathan tsekata myös … Lue lisää

Grillattu cowboy-possu ja Hoppin’ John

Grillattu possu ja oluet

Tällä kertaa teki mieli heittää lihaa tulille ja testiin meni grillattu possu cowboy-henkeen. Ilmeisesti tämä rubi on oikeesti ollut cowboyden suosiossa, ainakin tarinan mukaan. Rubin ohje löytyi Meatheadin ruokaraamatusta. Ihastuttiin Smokers Beer & BBQ ravintolassa kunnon soul food herkkuun, Hopping John riisilisukkeeseen joten siitä oli pakko tehdä nyt oma versio! Ei muuta kuin hiiligrilli kuumaksi … Lue lisää