Taaki skrei-ceviche ja olutvohvelit

Nyt on taakit eväät. Tehtiin nimittäin puolivahingossa kunnon Olari-kattaus! Olutvohvelitaikinaan käytettiin Olarin Panimon märzeniä ja cevichen joukkoon saman panimon mangoisen ja ananaksisen hedelmäistä Mc Taakibörsta Remix IPAa. Ruokien kanssa testattiin Olarin Panimon berliner weisse, märzen ja IPA. Kala haettiin Kökkelistä, Maxin Kalasta. Maxin äidin suosituksen mukaan kalaksi valikoitui sesongissa oleva Skrei-turska. Kiitos suosituksesta, toimi mitä … Lue lisää

Fish taco

Fish taco

Tacot, tortillat, fajitakset… Rakasta lasta kutsutaan monella nimellä, ja monelle ne ovat perinteinen perjantaisafka. Texmex hyllystä on toki helppo napata kaikki mukaan valmiiksi tehtynä, mutta lähes samassa ajassa voit tehdä kaiken itse. Ja lupaamme, että pieni vaivannäkö palkitaan selkeästi paremman makuelämyksen muodossa!