Hirveessä matkakuumeessa iski ikävä New Yorkin safkoja ja varsinkin Crif Dogs mestan Tsunami Hot Dogia. Alkuperäisen tsunamin juju on pekoniin käärityssä uppopaistetussa nakissa, tuoreessa ananaksessa ja teriyakikastikkeessa. Syntisen hyvää. Ja nyt me sitten päätettiin risteyttää kaks meidän ikilempparia, Sloppy Joe -hamppari ja Tsunami hot dogi. Homma pähkinänkuoressa: paistetaan jauheliha, sipuli ja paprika. Lisätään siihen teriyakikastike … Lue lisää
Eräänä tammikuisena päivänä ystävämme Veera ilmoitti tilanneensa satsin todella tulisia wings kastikkeita ja että kiinnostaisko haaste? No, tämähän oli selvä. Kun kastikkeet muutaman mutkan kautta vihdoin olivat Suomessa, päätettiin pistää pystyyn varsin itsetuhoiset kanabileet. Wingsejä seitsemällä eri kastikkeella. Veeran mukana tuli Olarin Panimolta myös Tatu ja legendaarisesta Black Door olutravintolasta tuttu Kusti. Koska osallistujia oli … Lue lisää
Päätettiin hyödyntää edelliseltä päivältä ylijäänyt sienirisotto ja tehtiin siitä Arancini-henkisiä friteerattuja palloja. Sienirisottoon käytettiin valkoviinin sijasta brown alea, joten olut oli mukana myös alkutuotteessa! Rapeiden frittipallojen kanssa testattiin RPS:n raikas vehnäolut, täyteläisempi vaahterasiirapilla maustettu brown ale Tommyknockerilta sekä Brewdogin alkoholiton lager. Toisen viettäessä tipatonta tammikuuta mukana oli myös yksi alkoholtion olut. Ruokaa laittaessa testattiin Jopen … Lue lisää
Ohhoh, kuvattiin pitkästä aikaa ruokavideo. Vuorossa yhdeksi meidän perheen suosikkiruoaksi noussut corn flakes -kana. Helppoa, suht terveellistä ja maistuukin hyvälle. Ei voi kuin tykätä! Kylkeen tietysti vielä pari dippiä ja vihannestikkuja. Jessen yksi lempiruoista on wingsit ja Sanna taas tykkää boneless wingseistä. Corn flakes -kana on hieman terveellisempi vaihtoehto näille. Superbowlin lähestyessä tämä resepti on … Lue lisää