Pimp my beer: Olutparitukset jouluherkuille

Joulu on vain parin päivän päässä, joten nappaa tästä viime hetken vinkkejä joulupöydän oluiden valitsemiseen. Maistellaan videolle myös muutama olut jouluisten jälkkäreiden kanssa. Kalat ja mädit Joulupöydän kaloille sopii kaveriksi olut, joka on sopivan kevyt toimiakseen yhteen kalojen herkkien makujen kanssa. Hyvä valinta on esimerkiksi vaalea lager, joka on kevyesti humaloitu sitruksisilla lajikkeilla. Myös vehnäoluet … Lue lisää

Ravintolavisiitti: Smokers Beer & BBQ (Espoo)

Pääsimme käymään vierailulla Espoossa kauppakeskus Sellon yhteydessä sijaitsevassa Smokers-ravintolassa. Maistelimme JP Matilaisen, ravintolan toisen omistajan, johdolla kaksi varta vasten Smokersille tehtyä olutta. Ensimmäinen olut oli Olarin Panimon kanssa tehty pale ale, johon oli käytetty guavaa, passionhedelmää sekä litsiä. Toinen bisse taas oli black bock, joka on Bryggerin kanssa tehty. Tämän oluen maltaat on savustettu Smokersin … Lue lisää