Levyhyllyn lempparit 2: Suomiräppiä

Vinyylilevyjä

Arvottiin ensimmäisen levyhyllyn lempparit -videon kohdalla sisältyykö siihen suomalaista vai amerikkalaista räppiä. Silloin päädyttiin jenkkikamaan, joten nyt kotimaisen vuoro! Kaiveltiin hyllystä kolme levyä, jotka maistuvat erityisen hyvin. Lisäksi etsittiin olutkaapista niille sopivat kaverit.

Onko nää yhä hyviä? – Maistellaan lempparibissejä olutharrastuksen alkutaipaleelta

Oluet pöydällä

Oluen juomista on takana jo useita vuosia ja muutaman vuoden voimme jo sanoa myös olleemme olutharrastajia. Päätimmekin maistaa uudelleen niitä bissejä, joista harrastus varsinaisesti sai alkunsa joitain vuosia sitten. Maistuuko ne edelleen yhtä hyviltä? Onko oma maku tai mahdollisesti oluet muuttuneet matkan varrella? Tsekkaa videolta!

Pimp my beer: Suklaa ja olut

Suklaata

Mikäs olisikaan ystävänpäivänä parempi yhdistelmä kuin hyvä bisse ja suklaa? Meidän oli tarkoitus tänä viikonloppuna kuvata ihan eri video, mutta ystävämme yllättivät meidät Kultasuklaan herkuilla. Tästähän aukesi mahtava tilaisuus opetella oluen ja suklaan parittamista! Laitettiin Google laulamaan ja selviteltiin mitkä yhdistelmät toimivat parhaiten. Lopputuleman voit tsekata videolta: Valkosuklaa sai ystäväkseen pilsneriä (Crooked Staven Von Pilsner) … Lue lisää

Hot wings -haaste

Hot wings -haaste

Eräänä tammikuisena päivänä ystävämme Veera ilmoitti tilanneensa satsin todella tulisia wings kastikkeita ja että kiinnostaisko haaste? No, tämähän oli selvä. Kun kastikkeet muutaman mutkan kautta vihdoin olivat Suomessa, päätettiin pistää pystyyn varsin itsetuhoiset kanabileet. Wingsejä seitsemällä eri kastikkeella. Veeran mukana tuli Olarin Panimolta myös Tatu ja legendaarisesta Black Door olutravintolasta tuttu Kusti. Koska osallistujia oli … Lue lisää

Friteeratut risottopallot

Risottopallot ja oluet

Päätettiin hyödyntää edelliseltä päivältä ylijäänyt sienirisotto ja tehtiin siitä Arancini-henkisiä friteerattuja palloja. Sienirisottoon käytettiin valkoviinin sijasta brown alea, joten olut oli mukana myös alkutuotteessa! Rapeiden frittipallojen kanssa testattiin RPS:n raikas vehnäolut, täyteläisempi vaahterasiirapilla maustettu brown ale Tommyknockerilta sekä Brewdogin alkoholiton lager. Toisen viettäessä tipatonta tammikuuta mukana oli myös yksi alkoholtion olut. Ruokaa laittaessa testattiin Jopen … Lue lisää

Corn flakes -kana – koko perheen suosikki!

Corn flakes -kana ja oluet

Ohhoh, kuvattiin pitkästä aikaa ruokavideo. Vuorossa yhdeksi meidän perheen suosikkiruoaksi noussut corn flakes -kana. Helppoa, suht terveellistä ja maistuukin hyvälle. Ei voi kuin tykätä! Kylkeen tietysti vielä pari dippiä ja vihannestikkuja. Jessen yksi lempiruoista on wingsit ja Sanna taas tykkää boneless wingseistä. Corn flakes -kana on hieman terveellisempi vaihtoehto näille. Superbowlin lähestyessä tämä resepti on … Lue lisää

Pimp my beer: Olutparitukset jouluherkuille

Joulu on vain parin päivän päässä, joten nappaa tästä viime hetken vinkkejä joulupöydän oluiden valitsemiseen. Maistellaan videolle myös muutama olut jouluisten jälkkäreiden kanssa. Kalat ja mädit Joulupöydän kaloille sopii kaveriksi olut, joka on sopivan kevyt toimiakseen yhteen kalojen herkkien makujen kanssa. Hyvä valinta on esimerkiksi vaalea lager, joka on kevyesti humaloitu sitruksisilla lajikkeilla. Myös vehnäoluet … Lue lisää

Himabisset vol 3 /w Masis Brewery & Jouni Tsutsunen

Himabisseä maistelemassa

Oli taas aika järjestää himabissetasting kaappiin ajautuneista tuotoksista! Tällä kertaa oli ilo ja kunnia saada vieraaksi kiertolaispanimo Masis Breweryn Laura ja Janne ja panimoalan hovitikkaaja Jouni Tsutsunen Impact Tattoosta! Tämän kertainen kattaus oli jälleen kerran oiva esimerkki siitä, miten hyvää olutta Suomessa osataan tehdä myös kotioloissa! Ranking oli varsin hankala tehdä, sillä mukana oli tyylilajissaan … Lue lisää