Olutmarinoitu lampaanpaisti

Lampaanpaisti grillissä

Pääsiäisen pääruoaksi tarjoillaan tänä vuonna oluessa marinoitua lampaanpaistia! Marinadissa käytimme Fat Lizardin Backdrop Porteria. Tämän tekemiseen kannattaa varata hieman aikaa, sillä lammas on hyvä laittaa marinoitumaan jo edellisenä päivänä. Kypsennyksessä ei onneksi mene hirveän kauaa! Lammas kypsennettiin hiiligrillissä, mutta tämä resepti toimii hienosti kypsensit lampaan sitten uunissa, grillissä tai vaikka savustimessa! Unohda minttuhyytelö ja tarjoile … Lue lisää