Oluella tuunattu pasha

Pasha

Pääsiäinen ilman pashaa on, noh, kuin pääsiäinen ilman pashaa. Parempi kuitenkin kanssa kuin ilman. Koska oli pakko lähteä hieman soveltamaan, käytettiin pashaan nesteenä hieman sour-olutta ja uitettiin rusinoita imperial stoutissa ja rommissa. Lopputuloksena paras pasha mitä olemme koskaan syöneet! Resepti 1 kg maitorahkaa100 g voita2 keltuaista1 ½ dl sokeria2 ½ dl kuohukermaa5 rkl hedelmäistä sour … Lue lisää

Turku Craft Beer Festival 2020

Turku Craft Beer Festival

Onneksi pääsimme käymään Turku Craft Beer Festivalissa, sillä nyt näyttää siltä, ettei oluttapahtumia (tai mitään muitakaan tapahtumia) järjestetä hetkeen. Turun VPK:n talon puitteet sopivat mainiosti TCB:lle ja paikalla oli mukava kattaus suomalaisia (ja Tanker Virosta) panimoita. Oluttyylejä oli tarjolla miellyttävästi laidasta laitaan. Haastattelussa Moose on the Loosen tiskillä häärineet Juho ”Mallasasiamies” Virtanen sekä Teemu ”Bönthööbönthöö” … Lue lisää